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RISO NERO CON CIPOLLA E SEDANO

Pubblicata il 26-04-2014

INGREDIENTI:

120gr di riso nero selvatico;1 cipolla;2 gambi di sedano;1 cucchiaio d‘olio;timo q.b

PREPARAZIONE:

Lessa il riso seguendo le indicazioni sulla confezione,quindi versalo in un tegame con l‘olio,lo zenzero,il timo,la cipolla e il sedano tritati e lasciali appassire.Fai insaporire il riso su fiamma vivace per alcuni minuti,mescolando con un cucchiaio di legno.Servi in tavola ben caldo.Ottimo anche ripassato in forno.

Gli antiossidanti presenti nel riso selvatico e nella cipolla sono tra i più efficaci nel contrastare stati infiammatori e dolori,mentre lo zenzero è un buon disintossicante.